超市百貨新零售策劃四重增長路徑
發(fā)布時間：2020-05-22 ????點擊數(shù)：
隨著國內(nèi)90后、95后日益成為國內(nèi)消費的主力，超市百貨消費更加注重時尚感、個性化和品質(zhì)感，對超市消費的便利化、快捷化、互動化等數(shù)字品牌營銷策劃要求更高，用戶消費品購買70%的消費場景依然集中在線下，這對超市百貨新零售策劃運營提升了更高要求，對其品牌策劃的產(chǎn)業(yè)高度要求更精準(zhǔn)，對其營銷策劃的全渠道體驗要求更立體。
超市百貨行業(yè)屬于零售行業(yè)，有其獨特價值，更有其鮮明特色，其傳統(tǒng)價值集中在豐富的商品供給、便利化門店場景營造及全方位會員管理等方面，這些優(yōu)質(zhì)要素奠定了超市百貨行業(yè)的多年規(guī)模化成長；而隨著數(shù)字化智能化的推進，超市百貨新零售發(fā)展的增長方向在于：建設(shè)“業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢”，締造全天侯、全周期、全渠道消費體驗，創(chuàng)新立體式、全域式品牌營銷體系，建立健全“零售會員全生命周期管理”。
超市百貨新零售業(yè)務(wù)，經(jīng)過多年發(fā)展，其多數(shù)已經(jīng)依托強大的門店經(jīng)營、優(yōu)秀的區(qū)域物流管理及門店管控，獲得了“規(guī)模化發(fā)展”，而數(shù)字化經(jīng)營正日益驅(qū)動著超市百貨新零售策劃運營，其增長路徑在于：從外延性增長向“內(nèi)涵性增長”發(fā)展，從規(guī)模性發(fā)展向”質(zhì)量性提升”進化。
“四重增長路徑”之一：產(chǎn)業(yè)價值鏈打造
超市百貨屬于“消費產(chǎn)業(yè)鏈”的下游部分，隸屬于渠道分銷零售商的經(jīng)營范圍，其商業(yè)價值在于選擇適銷對路的商品、區(qū)域化分銷、優(yōu)質(zhì)化陳列、合理化布局網(wǎng)點，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的商品供給、門店服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的線上線下優(yōu)質(zhì)體驗，新零售策劃運營中，這些要素同樣重要，同樣助力了新零售業(yè)務(wù)品牌策劃，也創(chuàng)新了數(shù)字營銷策劃。
超市百貨的產(chǎn)業(yè)價值鏈打造在于充分亮化自有零售價值，以“用戶零售購買”為價值，選擇優(yōu)質(zhì)的商品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，合理優(yōu)化終端網(wǎng)點，并與區(qū)域內(nèi)同業(yè)展開必要合作，產(chǎn)業(yè)互補、資源共享，或營銷合作，或發(fā)力流通，優(yōu)秀者更可跨區(qū)域經(jīng)營，獲得資本整合及產(chǎn)業(yè)并購式擴張，產(chǎn)業(yè)鏈的打造，是優(yōu)秀超市百貨新零售品牌的必由之路。
經(jīng)典案例：收購萬達百貨并成功接入其大數(shù)據(jù)系統(tǒng)后，蘇寧通過自身打造的智慧零售平臺運用蘇寧科技、金融、服務(wù)的能力對其進行 全方位賦能，使其首次參加“618”就實現(xiàn)累計銷售金額 7.5 億元，期間客流量超過 1700 萬人; 用戶運營層面，37家門店會員銷售占比過半，新增會員近 8 萬。
“四重增長路徑”之二：全渠道建設(shè)
超市百貨在零售經(jīng)營中有其強大的競爭優(yōu)勢，區(qū)域廣泛布局的終端網(wǎng)點、網(wǎng)點所處的地理位置、豐富的會員數(shù)據(jù)及強大的供應(yīng)鏈體系，這些都是其業(yè)績增長的關(guān)鍵要素，也是其全渠道策劃經(jīng)營的重要依托。
全渠道建設(shè)對于傳統(tǒng)超市百貨零售企業(yè)來說，是一次“價值再造”的戰(zhàn)略性機遇，零售企業(yè)完全可以依托強大的線下門店網(wǎng)點優(yōu)勢及服務(wù)優(yōu)勢，助力線上商城拓展、用戶引流及活動優(yōu)惠券核銷，以“全域商品運營”為主線，加速商品售賣，推進線上線下的全渠道連通。
經(jīng)典案例：天虹一直致力于在數(shù)字化、體驗式、供應(yīng)鏈三大戰(zhàn)略引領(lǐng)和轉(zhuǎn)型下，通過線上“天虹”APP 和線下百貨、購物中心、超市、便利店的多業(yè)態(tài) 融合，為客戶打造全渠道用戶體驗，更好的解決和創(chuàng)造宅在家、效率購物、家庭歡樂時光的需求和向往的天虹戰(zhàn)略模式。
“四重增長路徑”之三：數(shù)字化經(jīng)營升級
傳統(tǒng)企業(yè)的數(shù)字化經(jīng)營一向是依托于“連鎖信息管理系統(tǒng)”實現(xiàn)的，這些連鎖信息管理系統(tǒng)大體包括終端POS機、門店管理后臺、ERP系統(tǒng)、會員CRM系統(tǒng)等，先進的全渠道業(yè)務(wù)中臺、數(shù)據(jù)中臺等還遠遠沒有導(dǎo)入。
縱觀國內(nèi)超市百貨業(yè)務(wù)，企業(yè)大多實現(xiàn)了聚合支付，但對于會員招募、會員營銷、會員運營、會員管理等會員全生命周期管理方面還沒有粗淺，需要大力度的推進，連接線上小程序商城、對接平臺網(wǎng)商、放大H5營銷、點亮?xí)TCRM系統(tǒng)、適時推進全渠道業(yè)務(wù)中臺導(dǎo)入等，這些都是超市百貨新零售策劃運營的重點技術(shù)支撐，也是零售企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營升級的重點所在。
經(jīng)典案例：據(jù)東北證券、聯(lián)商網(wǎng)等綜合資訊表明，從天虹數(shù)字化轉(zhuǎn)型歷程我們可以看出，百貨商場的數(shù)字新零售模式策劃，線上線下一體化的數(shù)字化經(jīng)營策劃，其需要與時俱進，以提供優(yōu)質(zhì)的“用戶品牌消費體驗”為指引，推進實體店進駐微店，建立自有品牌APP，成立專門的組織“數(shù)字化經(jīng)營中心”，與大平臺深度合作，步步為贏，充分亮化品牌形象，落地數(shù)字品牌營銷策劃。
“四重增長路徑”之四：升級業(yè)態(tài)場景
超市百貨經(jīng)營需要以“用戶全域消費體驗”為核心，強化會員的一體化經(jīng)營，在提供商品售賣、門店服務(wù)的同時，適度植入生鮮餐飲、休閑美食、文化主題等，讓用戶快捷購買的同時更能體驗到一站式服務(wù)體驗，以“商品零售”串聯(lián)起餐飲、娛樂、休閑、居住等多元化消費體驗，以“門店地點”連接門店、網(wǎng)店、街區(qū)、片區(qū)、城市等多個地理位置服務(wù)，業(yè)態(tài)升級，場景升級，商機自然無限。
經(jīng)典案例：天虹百貨以顧客為中心,以生活方式主題編輯引領(lǐng)百貨業(yè)態(tài)創(chuàng)新,不斷優(yōu)化商品和強化生活美學(xué)服務(wù),未來將進一步加強百貨街區(qū)化,逐步探索社區(qū)生活中心。天虹購物中心打造暢享歡樂時光的生活中心,聚焦歡樂時光與家庭生活,涵蓋吃喝玩樂、生活零售、兒童成長、便利生活四個方面,并通過打造親子主題街區(qū)Kids Republic、主題餐飲街區(qū)YES！街、生活配套街區(qū)生活+、彩虹共和國、燈光廣場、云端樂園等系列特色主題街區(qū),進一步提升消費體驗感和項目吸引力,未來將因地制宜加速推廣復(fù)制。天虹Sp@ce超市定位中高端客群,聚焦現(xiàn)代都市品質(zhì)生活,建立以顧客生活需求為導(dǎo)向的“生活區(qū)塊場景”,基于“賣場+服務(wù)”打造數(shù)字化、餐飲化、體驗式全新超市業(yè)態(tài)。2019年1月,公司推出首家零售餐飲業(yè)態(tài)“虹食匯”,集合餐飲、深加工、烹飪體驗教學(xué)等消費場景,實現(xiàn)零售與餐飲的深度融合。
超市百貨新零售策劃運營是國內(nèi)數(shù)字零售的重要一環(huán)，基于用戶運營、業(yè)態(tài)創(chuàng)新的數(shù)字品牌策劃是切入點，依托全域營銷、全方位智能門店場景打造為核心的數(shù)字品牌營銷策劃是加持點，全面強化數(shù)字化智能化營銷策劃能力，超市百貨企業(yè)必會有大的增長！
超市百貨行業(yè)屬于零售行業(yè)，有其獨特價值，更有其鮮明特色，其傳統(tǒng)價值集中在豐富的商品供給、便利化門店場景營造及全方位會員管理等方面，這些優(yōu)質(zhì)要素奠定了超市百貨行業(yè)的多年規(guī)模化成長；而隨著數(shù)字化智能化的推進，超市百貨新零售發(fā)展的增長方向在于：建設(shè)“業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢”，締造全天侯、全周期、全渠道消費體驗，創(chuàng)新立體式、全域式品牌營銷體系，建立健全“零售會員全生命周期管理”。
超市百貨新零售業(yè)務(wù)，經(jīng)過多年發(fā)展，其多數(shù)已經(jīng)依托強大的門店經(jīng)營、優(yōu)秀的區(qū)域物流管理及門店管控，獲得了“規(guī)模化發(fā)展”，而數(shù)字化經(jīng)營正日益驅(qū)動著超市百貨新零售策劃運營，其增長路徑在于：從外延性增長向“內(nèi)涵性增長”發(fā)展，從規(guī)模性發(fā)展向”質(zhì)量性提升”進化。
“四重增長路徑”之一：產(chǎn)業(yè)價值鏈打造
超市百貨屬于“消費產(chǎn)業(yè)鏈”的下游部分，隸屬于渠道分銷零售商的經(jīng)營范圍，其商業(yè)價值在于選擇適銷對路的商品、區(qū)域化分銷、優(yōu)質(zhì)化陳列、合理化布局網(wǎng)點，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的商品供給、門店服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的線上線下優(yōu)質(zhì)體驗，新零售策劃運營中，這些要素同樣重要，同樣助力了新零售業(yè)務(wù)品牌策劃，也創(chuàng)新了數(shù)字營銷策劃。
超市百貨的產(chǎn)業(yè)價值鏈打造在于充分亮化自有零售價值，以“用戶零售購買”為價值，選擇優(yōu)質(zhì)的商品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，合理優(yōu)化終端網(wǎng)點，并與區(qū)域內(nèi)同業(yè)展開必要合作，產(chǎn)業(yè)互補、資源共享，或營銷合作，或發(fā)力流通，優(yōu)秀者更可跨區(qū)域經(jīng)營，獲得資本整合及產(chǎn)業(yè)并購式擴張，產(chǎn)業(yè)鏈的打造，是優(yōu)秀超市百貨新零售品牌的必由之路。
“四重增長路徑”之二：全渠道建設(shè)
超市百貨在零售經(jīng)營中有其強大的競爭優(yōu)勢，區(qū)域廣泛布局的終端網(wǎng)點、網(wǎng)點所處的地理位置、豐富的會員數(shù)據(jù)及強大的供應(yīng)鏈體系，這些都是其業(yè)績增長的關(guān)鍵要素，也是其全渠道策劃經(jīng)營的重要依托。
全渠道建設(shè)對于傳統(tǒng)超市百貨零售企業(yè)來說，是一次“價值再造”的戰(zhàn)略性機遇，零售企業(yè)完全可以依托強大的線下門店網(wǎng)點優(yōu)勢及服務(wù)優(yōu)勢，助力線上商城拓展、用戶引流及活動優(yōu)惠券核銷，以“全域商品運營”為主線，加速商品售賣，推進線上線下的全渠道連通。
經(jīng)典案例：天虹一直致力于在數(shù)字化、體驗式、供應(yīng)鏈三大戰(zhàn)略引領(lǐng)和轉(zhuǎn)型下，通過線上“天虹”APP 和線下百貨、購物中心、超市、便利店的多業(yè)態(tài) 融合，為客戶打造全渠道用戶體驗，更好的解決和創(chuàng)造宅在家、效率購物、家庭歡樂時光的需求和向往的天虹戰(zhàn)略模式。
“四重增長路徑”之三：數(shù)字化經(jīng)營升級
傳統(tǒng)企業(yè)的數(shù)字化經(jīng)營一向是依托于“連鎖信息管理系統(tǒng)”實現(xiàn)的，這些連鎖信息管理系統(tǒng)大體包括終端POS機、門店管理后臺、ERP系統(tǒng)、會員CRM系統(tǒng)等，先進的全渠道業(yè)務(wù)中臺、數(shù)據(jù)中臺等還遠遠沒有導(dǎo)入。
縱觀國內(nèi)超市百貨業(yè)務(wù)，企業(yè)大多實現(xiàn)了聚合支付，但對于會員招募、會員營銷、會員運營、會員管理等會員全生命周期管理方面還沒有粗淺，需要大力度的推進，連接線上小程序商城、對接平臺網(wǎng)商、放大H5營銷、點亮?xí)TCRM系統(tǒng)、適時推進全渠道業(yè)務(wù)中臺導(dǎo)入等，這些都是超市百貨新零售策劃運營的重點技術(shù)支撐，也是零售企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營升級的重點所在。
經(jīng)典案例：據(jù)東北證券、聯(lián)商網(wǎng)等綜合資訊表明，從天虹數(shù)字化轉(zhuǎn)型歷程我們可以看出，百貨商場的數(shù)字新零售模式策劃，線上線下一體化的數(shù)字化經(jīng)營策劃，其需要與時俱進，以提供優(yōu)質(zhì)的“用戶品牌消費體驗”為指引，推進實體店進駐微店，建立自有品牌APP，成立專門的組織“數(shù)字化經(jīng)營中心”，與大平臺深度合作，步步為贏，充分亮化品牌形象，落地數(shù)字品牌營銷策劃。
“四重增長路徑”之四：升級業(yè)態(tài)場景
超市百貨經(jīng)營需要以“用戶全域消費體驗”為核心，強化會員的一體化經(jīng)營，在提供商品售賣、門店服務(wù)的同時，適度植入生鮮餐飲、休閑美食、文化主題等，讓用戶快捷購買的同時更能體驗到一站式服務(wù)體驗，以“商品零售”串聯(lián)起餐飲、娛樂、休閑、居住等多元化消費體驗，以“門店地點”連接門店、網(wǎng)店、街區(qū)、片區(qū)、城市等多個地理位置服務(wù)，業(yè)態(tài)升級，場景升級，商機自然無限。
經(jīng)典案例：天虹百貨以顧客為中心,以生活方式主題編輯引領(lǐng)百貨業(yè)態(tài)創(chuàng)新,不斷優(yōu)化商品和強化生活美學(xué)服務(wù),未來將進一步加強百貨街區(qū)化,逐步探索社區(qū)生活中心。天虹購物中心打造暢享歡樂時光的生活中心,聚焦歡樂時光與家庭生活,涵蓋吃喝玩樂、生活零售、兒童成長、便利生活四個方面,并通過打造親子主題街區(qū)Kids Republic、主題餐飲街區(qū)YES！街、生活配套街區(qū)生活+、彩虹共和國、燈光廣場、云端樂園等系列特色主題街區(qū),進一步提升消費體驗感和項目吸引力,未來將因地制宜加速推廣復(fù)制。天虹Sp@ce超市定位中高端客群,聚焦現(xiàn)代都市品質(zhì)生活,建立以顧客生活需求為導(dǎo)向的“生活區(qū)塊場景”,基于“賣場+服務(wù)”打造數(shù)字化、餐飲化、體驗式全新超市業(yè)態(tài)。2019年1月,公司推出首家零售餐飲業(yè)態(tài)“虹食匯”,集合餐飲、深加工、烹飪體驗教學(xué)等消費場景,實現(xiàn)零售與餐飲的深度融合。
超市百貨新零售策劃運營是國內(nèi)數(shù)字零售的重要一環(huán)，基于用戶運營、業(yè)態(tài)創(chuàng)新的數(shù)字品牌策劃是切入點，依托全域營銷、全方位智能門店場景打造為核心的數(shù)字品牌營銷策劃是加持點，全面強化數(shù)字化智能化營銷策劃能力，超市百貨企業(yè)必會有大的增長！
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