區域乳品企業新零售電商品牌營銷策劃四法
發布時間：2020-08-23 ????點擊數：
區域乳品企業總有企業的商業價值，其依托優質的巴氏奶等區域明星乳品品類，創造著自己的明星品類價值，更有自己的區域奶源基地做依托，基于數字化技術做突破，以乳品業務的數字化轉型升級為指導，強化線上線下結合的數字品牌營銷策劃，點亮基于全域會員運營的全渠道品牌策劃營銷，突出區域乳品消費的主題營銷策劃，區域乳品企業定能在激烈的市場競爭中，發力新零售電商領域，迅猛成長。
區域性乳品企業，貴在“新零售”，新在“數字品牌營銷策劃”
區域性乳品企業的快速發展，得益于新零售模式策劃的快速突破，得益于新零售的迅猛發展，強化數字化技術的加持，以“生產基地”為核心，以“數字品牌策劃營銷”為切入點，全面彰顯區域性乳品企業的商業價值。根據市場公開資料顯示，目前我國巴氏奶市場形成了初步實現“2+N”格局，即兩家準全國化的“光明乳業”和“新希望乳業”。行業巨頭蒙牛伊 利均有涉足巴 氏奶，其中蒙 牛在安徽有大型巴氏奶基地，伊利股份2019年推出幾款巴氏奶產品，但尚未形成強競爭力。
區域性乳品企業，“品牌營銷策劃四法”值得關注。貫穿式乳業產業鏈經營，強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活，產業鏈價值管理。刷新乳品消費，點亮消費場景，有消費有未來。推動產品升級，促進產品細分，放大產品的新鮮、品質價值。資本驅動增長，以跨區域并購解決“跨區域擴張”難題，跨越式增長。
“品牌營銷策劃四法”之一：貫穿式乳業產業鏈經營，強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活，“全產業鏈”高價值管理
從區域乳品企業的經營現狀來看，區域乳品企業大多久經激烈的市場競爭考驗，紛紛搶占奶源基地，強化奶源、強化冷鏈基地建設等是各區域乳品企業極為關注的競爭力所在。根據《中國奶業年鑒》、安信證券研究中心等綜合資訊表明，區域乳品企業的“奶源競爭優勢”比較突出，“當地奶源”往往成為區域乳業參與的市場競爭的“成功關鍵要素”，遼寧、山東等地原奶自給率高于100%，而云南是西南地區原奶自給率最高的省份，其巴氏奶消費量亦較高；冷鏈物流發達是華東(江浙滬、福建等)、華北地區(山東等)等地巴氏奶消費量較高的主要因素之一。
區域性乳品企業要想縱橫區域市場，需要強化“貫穿式產業鏈經營”，放大產業經營特色，強化“地緣式奶源基地設置”，放大區域奶源基地價值，全力點亮奶源基地市場的新品開發、區域拓展及社區渠道行銷，以優質的“鮮奶產品”激活乳品消費，以“全程冷鏈運輸”放大乳品產業新價值。
“品牌營銷策劃四法”之二：刷新乳品消費，點亮消費場景，有消費有未來
健康乳品消費已經成為國內乳品消費的主流，強大的“乳品健康消費”驅動著乳品行業的迭代升級。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明，2014-2018年量CAGR 5.7%，價CAGR2.8%，量價齊升，分品類，低脂、50%脂肪、全脂鮮奶規模 2014-2018 年 CAGR 為 9.6%、 9.7%、8.6%，滿足健康需求的低脂以及 50%脂肪鮮奶增速更快，表明行業在成長期(更多 在于量提升)，而部分成熟市場進入產品結構升級階段。
從消費人群來看，90后、95后已經成為乳品消費的主力人群，對乳品產品的年輕化、時尚化等提出了更高要求，大部分年輕消費者對食品的健康性、主題性等比較關注，產品消費的健康化、品質化和個性化已經成為乳品主力消費人群的“核心消費關注點”之一。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明，滿足健康需求的低脂以及50%脂肪鮮奶增速更快，這些富含健康元素的乳品無益更受歡迎。
“品牌營銷策劃四法”之三：推動產品升級，促進產品細分，放大產品的新鮮、品質價值
消費升級驅動著乳品產品結構持續升級，功能性新品滿足細分需求，乳品的多功能性、健康性等日益明顯。根據光明官網、安信證券研究中心等綜合資訊表明，乳品巴氏奶產品結構不斷升級，2019年光明的高端鮮奶系列優倍、致優增 速 20%、50%以上，2019年推出超高端娟珊系列，蛋白質含量 3.8g/100ml；新希望推出24小時鮮牛乳，開啟72°C巴氏殺菌時代。
國內的乳品消費正持續升級，從傳統的功能型消費向“鮮奶型”、“高端型細分奶”發展，從單一的、主流規格的產品向復合型、細分化乳業產品發展，產品的復合化、功能化特質明顯，關注乳品的生鮮性、復合性和價值感，區域乳品企業應更具價值感和品質感，更具發展沖勁。
“品牌營銷策劃四法”之四：資本驅動增長，以“跨區域并購”解決“全國化擴張”難題，“集小舟成大船”，跨越式發展
乳品企業發展至今，多數企業已經完成了“規模化成長”，從銷售規模的擴張向“資本驅動成長”發展，企業的規模化發展更具實力。根據公司公告、安信證券研究中心等綜合資訊表明，新希望乳業于2002年開啟并購整合之路，2015-2016年先后并購昆明海子、湖南南山、蘇州雙喜、朝日乳業，布局云南、湖南、華東、華北市場，通過“1+ N”模式打破低溫鮮奶的區域屬性、不斷并購整合做強做細區域性乳制品市場，同時逐漸拓展出布局全國的的乳制品產業鏈。
區域性乳品消費具有天生的地緣特性，擁有自己的“地產型奶源基地特色”，更有自己的“鮮奶消費價值”，松散型的自然競爭使“資本”能縱橫其間，在資本力量的驅動下各區域乳品企業聯合共建，共同推動區域乳品的迅猛發展，區域乳企進入了“新發展時代”，資本驅動企業迅猛增長的時代。
數字化技術驅動的時代背景下，區域乳品企業要想迅猛發展，需要強化乳品特性的快速發展，從單一的產品構成向細分化、全渠道、復合式的高效產品組合發展，從側重線下的品牌策劃營銷向全渠道品牌營銷策劃發展，從簡單的數字營銷策劃向全域會員運營發展，乳品品牌策劃創新激活了區域乳品企業的活力，更放大了乳品企業的商業策劃創新力度，新品創新，新零售電商突破經營，更具價值感！
區域性乳品企業，貴在“新零售”，新在“數字品牌營銷策劃”
區域性乳品企業的快速發展，得益于新零售模式策劃的快速突破，得益于新零售的迅猛發展，強化數字化技術的加持，以“生產基地”為核心，以“數字品牌策劃營銷”為切入點，全面彰顯區域性乳品企業的商業價值。根據市場公開資料顯示，目前我國巴氏奶市場形成了初步實現“2+N”格局，即兩家準全國化的“光明乳業”和“新希望乳業”。行業巨頭蒙牛伊 利均有涉足巴 氏奶，其中蒙 牛在安徽有大型巴氏奶基地，伊利股份2019年推出幾款巴氏奶產品，但尚未形成強競爭力。
區域性乳品企業，“品牌營銷策劃四法”值得關注。貫穿式乳業產業鏈經營，強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活，產業鏈價值管理。刷新乳品消費，點亮消費場景，有消費有未來。推動產品升級，促進產品細分，放大產品的新鮮、品質價值。資本驅動增長，以跨區域并購解決“跨區域擴張”難題，跨越式增長。
“品牌營銷策劃四法”之一：貫穿式乳業產業鏈經營，強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活，“全產業鏈”高價值管理
從區域乳品企業的經營現狀來看，區域乳品企業大多久經激烈的市場競爭考驗，紛紛搶占奶源基地，強化奶源、強化冷鏈基地建設等是各區域乳品企業極為關注的競爭力所在。根據《中國奶業年鑒》、安信證券研究中心等綜合資訊表明，區域乳品企業的“奶源競爭優勢”比較突出，“當地奶源”往往成為區域乳業參與的市場競爭的“成功關鍵要素”，遼寧、山東等地原奶自給率高于100%，而云南是西南地區原奶自給率最高的省份，其巴氏奶消費量亦較高；冷鏈物流發達是華東(江浙滬、福建等)、華北地區(山東等)等地巴氏奶消費量較高的主要因素之一。
“品牌營銷策劃四法”之二：刷新乳品消費，點亮消費場景，有消費有未來
健康乳品消費已經成為國內乳品消費的主流，強大的“乳品健康消費”驅動著乳品行業的迭代升級。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明，2014-2018年量CAGR 5.7%，價CAGR2.8%，量價齊升，分品類，低脂、50%脂肪、全脂鮮奶規模 2014-2018 年 CAGR 為 9.6%、 9.7%、8.6%，滿足健康需求的低脂以及 50%脂肪鮮奶增速更快，表明行業在成長期(更多 在于量提升)，而部分成熟市場進入產品結構升級階段。
“品牌營銷策劃四法”之三：推動產品升級，促進產品細分，放大產品的新鮮、品質價值
消費升級驅動著乳品產品結構持續升級，功能性新品滿足細分需求，乳品的多功能性、健康性等日益明顯。根據光明官網、安信證券研究中心等綜合資訊表明，乳品巴氏奶產品結構不斷升級，2019年光明的高端鮮奶系列優倍、致優增 速 20%、50%以上，2019年推出超高端娟珊系列，蛋白質含量 3.8g/100ml；新希望推出24小時鮮牛乳，開啟72°C巴氏殺菌時代。
“品牌營銷策劃四法”之四：資本驅動增長，以“跨區域并購”解決“全國化擴張”難題，“集小舟成大船”，跨越式發展
乳品企業發展至今，多數企業已經完成了“規模化成長”，從銷售規模的擴張向“資本驅動成長”發展，企業的規模化發展更具實力。根據公司公告、安信證券研究中心等綜合資訊表明，新希望乳業于2002年開啟并購整合之路，2015-2016年先后并購昆明海子、湖南南山、蘇州雙喜、朝日乳業，布局云南、湖南、華東、華北市場，通過“1+ N”模式打破低溫鮮奶的區域屬性、不斷并購整合做強做細區域性乳制品市場，同時逐漸拓展出布局全國的的乳制品產業鏈。
數字化技術驅動的時代背景下，區域乳品企業要想迅猛發展，需要強化乳品特性的快速發展，從單一的產品構成向細分化、全渠道、復合式的高效產品組合發展，從側重線下的品牌策劃營銷向全渠道品牌營銷策劃發展，從簡單的數字營銷策劃向全域會員運營發展，乳品品牌策劃創新激活了區域乳品企業的活力，更放大了乳品企業的商業策劃創新力度，新品創新，新零售電商突破經營，更具價值感！
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